চিনি বদলে সিরাপ ব্যবহার করতে হলে শুধু মিষ্টতার অনুপাত নয়, রেসিপির তরল, তাপমাত্রা ও স্বাদও সামলাতে হয়। মধু, ম্যাপল, খেজুর …